微波炉才是厨房神器

说实话，我以前也以为微波炉就是个热剩饭的。直到打开新世界的大门！

分享几个让我觉得很方便的：

1. 热馒头

正确的做法，应该是小碗里放点水，接着把馒头表面淋湿，然后将馒头架在碗上放微波炉里加热，最后高火一分钟，你就会得到一个蓬松热乎的白面馒头了。

2. 熬猪油

猪板油切小块放微波炉专用碗，高火10分钟→取出搅拌→再高火3-5分钟（观察油渣变黄就行）。全程无烟不溅油，熬好的猪油清澈见底，拌饭拌面香晕了！

3. 炸花生米

花生平铺盘子，淋少许油拌匀，高火2分钟→取出翻动→再叮1-2分钟。听到噼啪声就差不多了，晾凉后撒盐，酥脆不焦，下酒绝配！

4. 葱油拌面

小碗放葱花+生抽+老抽+糖，淋一勺热油（油可以提前微波炉加热1分钟）。同时另个碗煮面条（yes！微波炉煮面：水面比例1：4，高火6分钟不断搅），捞出拌酱，5分钟吃上米其林级葱油面！

真心建议：别让你家微波炉躺灰了！它简直就是时间管理大师+厨房bug级存在。